précuire
Définitions
Précuire employé comme verbe
- Cuire partiellement avant la cuisson définitive.
Exemples
Abaisser la pâte, foncer un moule et faire précuire la pâte à blanc 7 min à 240 °C.
La précuire à blanc 25 minutes.
Abaisser la pâte, foncer un moule et faire précuire la pâte à blanc 7 min à 240 °C.
La précuire à blanc 25 minutes.