mijoter

Définitions

Mijoter employé comme verbe

  • Faire cuire doucement et lentement dans un récipient couvert.
    • Cuisine
  • Préparer lentement, à petit bruit, en parlant d'une affaire.
    • Familier
    • Figuré
  • Macérer.
    • Figuré
    • Plus rare
  • Se trouver dans une situation d'attente ; patienter.
    • Figuré

Exemples

Mijoter du bœuf à la mode. — La soupe mijote.

— Clarisse Francillon, Quatre ans: roman, Abbaye du livre, 1957, p. 225

Pourquoi ce nom ? Parce qu'en hiver, l'on y sert des petits plats mijotés façon grand-mère et servis... en cocotte, tels le sauté de veau, le bœuf bourguignon, le coq au vin.

— Petit Futé Rouen 2010, p.50

Mijoter un complot. — Il se mijote quelque chose.

— Petit Futé Rouen 2010, p.50

Des hoquets de dégoût convulsèrent de nouveau leurs faces hâlées, zébrées de rides : depuis un mois, ils avaient bu de l'eau dans laquelle mijotait ce noyé ; depuis un mois tout le pays s'abreuvait de cette pourriture.

— Louis Pergaud, Un petit logement, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921

Il savait parfaitement que Craquot, statuaire de grand talent mais de pauvres relations, incapable de décrocher une commande, mijotait dans la gêne atroce.

— Victor Méric, Les Compagnons de l'Escopette, Éditions de l'Épi, Paris, 1930, page 132

Maintenant je vais t'enfermer et te laisser mijoter.

— Peter Cheyney, Les femmes s'en balancent, traduction de Michelle et Boris Vian, Gallimard, 1949, page 206