Définitions

Rissoler employé comme verbe

  • Cuire, rôtir, de telle manière que ce que l'on rôtit prenne une couleur dorée et appétissante.
    • Cuisine

Exemples

Le feu a bien rissolé ce poulet.

— Benoit Rioux, Corey Perry veut faire sa place, Le Journal de Montréal, 9 janvier 2021

Cette viande commence à se rissoler.

— Benoit Rioux, Corey Perry veut faire sa place, Le Journal de Montréal, 9 janvier 2021

Gilbert entendait donc raisonner les arguments et rissoler les viandes.

— Alexandre Dumas, Joseph Balsamo, 1846

Faire rissoler un morceau de viande.

— Alexandre Dumas, Joseph Balsamo, 1846

Mettre un poulet à rissoler.

— Alexandre Dumas, Joseph Balsamo, 1846