fleurer

Définitions

Fleurer employé comme verbe

  • Répandre une odeur ; exhaler une odeur.
    • Évoquer.
      • Figuré
    • Répandre une fine couche de farine sur un plan de travail afin d'éviter qu'il ne colle excessivement.
      • Cuisine

    Exemples

    Durtal avait cru qu'il ne parviendrait jamais à franchir la masse brouillée du mur qui barrait la place, en poussant une porte derrière laquelle s'ouvrait cette bizarre forêt qui fleurait la veilleuse et la tombe, à l'abri du vent.

    — Joris-Karl Huysmans, La Cathédrale, Plon-Nourrit, 1915

    Tout vin, selon lui, sentait « la vesse », ou « le crottin », comme tout fromage fleurait « le pied de pauvre » et toute sauce « la colle cadavérique » ou l'encaustique à goût de sapin.

    — Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Au temps de Judas, Grasset, 1920, réédition Le Livre de Poche, page 357

    [La pièce] fleurait âcre et pêle-mêle la chaussette, la soupe rance, l'ammoniaque, le brûlé, le sur, le renfermé, l'ail et le kangourou en cage.

    — René Fallet, Le Beaujolais nouveau est arrivé, chapitre IX ; Éditions Denoël, Paris, 1975

    Ça fleure l'honnêteté bourgeoise. C'est, en somme, du vice utilitaire. Tout est garanti, normal.

    — Victor Méric, Les Compagnons de l'Escopette, Éditions de l'Épi, Paris, 1930, page 78

    Mais l'air lui semblait fleurer noces, et Louis Breuil était un brillant parti.

    — Henry Gréville, Louis Breuil, histoire d'un pantouflard, chapitre Ier ; E. Plon et Cie, Paris, 1883, page 9.

    Fleurer le plan de travail, c'est-à-dire y saupoudrer une fine couche de farine.

    — Raphaële Marchal, À la folie, Édi8, 2016, page 40

    Mes premiers travaux en pâte à sucre se sont faits sur ma table de cuisine, simplement recouverte d'une nappe antiadhésive fleurée de sucre glace.

    — Élodie Martins, Les pâtisseries d'Elodie : Après l'émission TV, le livre !, Éditions Eyrolles, 2013, page 29