Définitions

Dépulper employé comme verbe

  • Retirer la pulpe (d'un fruit, d'une dent...).
    • Écraser, broyer un végétal pour le réduire en pulpe.

      Exemples

      Après l'étape initiale de pressage, le jus est dépulpé (étape 2) afin de retirer les pulpes les plus grossières qui, par leurs tailles, colmateraient les plaques lors de l'étape de pasteurisation et de concentration (échangeur à plaques).

      — Pierre Brat, Bernard Cuq, Transformation et conservation des fruits - Perte de la structure initiale, éditions Techniques de l'Ingénieur

      Une filière qui comprend plusieurs systèmes de transformation : le café de base est la cerise rouge et elle est lavée et dépulpée dans les stations de lavage et dépulpage.

      — Isolda Agazzi, Les caféiculteurs burundais contre la Banque mondiale, blogs.letemps.ch, 1er mai 2018

      Le terme « dévitaliser » est utilisé en pratique courante par le dentiste pour se faire comprendre de son patient. Le terme professionnel est « dépulper », ce qui signifie que la partie centrale de la dent qui contient un filet nerveux et de très fins vaisseaux sanguins, est retirée.

      — Le traitement radiculaire, dentalespace.com, 11 mai 2017

      Comment arriver à produire du fioul avec un cactus ?Rogelio Sosa López a donc commencé par le dépulper puis il l'a fait fermenter pour produire du fioul bio.

      — Cette entreprise mexicaine a trouvé une solution insolite pour produire du fioul bio ! L'idée est révolutionnaire, letribunaldunet.fr, 14 juin 2019