vanner

Définitions

Vanner employé comme verbe

  • Nettoyer les grains au moyen d'un van ou en les lançant en l'air.
    • Épuiser, exténuer, claquer.
      • Familier
    • Touiller avec une cuillère en bois ou agiter la casserole où se trouve une sauce en train de refroidir. L'objectif est d'éviter la formation d'une peau.
      • Cuisine
    • Se moquer de quelqu'un.
      • Familier
    • réciproque (Familier) Se moquer mutuellement.
      • Pronominal
    • S'enfuir, en parlant de personnes, ou d'un animal, par anthropomorphisme.
      • Vieilli
      • Rare
      • Populaire

    Exemples

    Vanner du blé, de l'avoine, de l'orge.

    — Ken Siman, Pizza Face, 1991. Traduit de l'américain par Pascale Barbera, 1993, page 117

    […] ces groupes de femmes sur les rochers à pic, prenant la direction de l'air et vannant le blé entre leurs mains levées, avec des gestes d'évocation.

    — Alphonse Daudet, La moisson au bord de la mer, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, collection Le Livre de Poche, 1974, page 215.

    Aussitôt prête, la passer au chinois fin ou au linge, soit dans un bain-marie si elle doit être conservée chaude, soit dans une terrine si elle doit être employée froide. Dans ce cas, la vanner jusqu'à complet refroidissement.

    — Auguste Escoffier, Le guide culinaire, Émile Colin et Cie, 1903, page 1072

    Le groupe le vanne sec, comme c'est l'habitude ici, dans le bassin minier, avec des répliques du tac au tac.

    — Stéphanie Maurice, La passion du tuning, Seuil, 2015, coll. Raconter la vie, p. 44.

    (Liège) Regarde le vanner. Du wallon. Vane èvôye ! : Fous le camp ! ; vane foû dchâl : Sors d'ici ! ; ce qui explique la persistance de ce sens en Wallonie.

    — Haust, Dictionnaire wallon-liégeois