maturer
Définitions
Maturer employé comme verbe
- Soumettre (les tabacs reçus dans les magasins) à un traitement qui les prépare aux différents emplois.
- Laisser reposer une viande (jusqu'à un mois) au réfrigérateur.
- Rendre plus mature.
- Parvenir à maturité, en parlant du raisin du vignoble champenois.
Exemples
Il confirme que le jeune débutant inconnu de la troupe du Splendid (années 1970 !) a conservé tout son talent. Et l'a maturé.
Quand la couleur apparaît, le raisin est en train de maturer.