lustrer
Définitions
Lustrer employé comme verbe
- Faire briller une chose en lui donnant du lustre.
- Recouvrir un aliment de beurre clarifié, d'huile, de gelée, ou de nappage, à l'aide d'un pinceau, pour lui donner un aspect brillant.
Exemples
Qu'il fût chez lui ou en voyage, par cinquante degrés à l'ombre ou par la pluie battante, Crosby restait le même, impeccable, le teint coloré, le poil blanc bien lustré, sans un grain de poussière sur ses vêtements...
La famille Kaufman était très fière, car elle venait d'acheter une Simca Aronde […]. Il fallait, rite quasi religieux, la laver régulièrement tous les dimanche matin : lessivage, rinçage, peau de chamois, puis la lustrer à la “nénette”.
On ajoute quelquefois, après le grillage, un peu de beurre pour lustrer les cossettes et leur donner l'aspect du café brûlé.
Lustrer à l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.