enchausser

Définitions

Enchausser employé comme verbe

  • Couvrir de paille ou de fumier des légumes pour les faire blanchir, ou de terre le pied d'un arbre pour le préserver de la gelée.

    Exemples

    Enchausser de la chicorée, du céleri. Enchausser des pieds d'artichauts.

    — Raymond Plante, ‎Le roi de rien, illustrations de Jules Prud'homme, Montréal (Québec): Les Éditions de la courte échelle, 1988, page 34