décongeler

Définitions

Décongeler employé comme verbe

  • Ramener, par réchauffement progressif, un corps congelé à son état primitif.

    Exemples

    Après six mois et plus, en la [la viande] laissant se décongeler lentement à l'air, elle reprend l'aspect, l'élasticité et le goût qu'elle avait à l'origine ; […].

    — Catherine Girard-Audet, La Vie compliquée de Léa Olivier, tome 4 : Angoisses, Montréal : Éditions Les Malins, 2012, Paris : Kennes Éditions, 2013, page 220