Définitions

Aciduler employé comme verbe

  • Rendre une substance légèrement acide, lui communiquer une saveur aigrelette au moyen d'une petite quantité de quelque acide.

    Exemples

    Il faut aciduler les tisanes de ce malade.

    — Jean-Michel Le Bot, Du développement durable au bien public, 2002

    J'ai envie (passe-moi la présomption) de serrer tout cela dans mes mains, comme un citron, afin d'en aciduler mon verre.

    — Alan William Raitt, Flaubert et le théâtre, 1999