décaféiner

Définitions

Décaféiner employé comme verbe

  • Ôter tout ou bonne partie de la caféine.

    Exemples

    Il existe deux méthodes pour décaféiner, soit à l'eau, soit avec des solvants chimiques dont le plus couramment utilisé est le dichlorure de méthane.

    — Laurent Chevallier, Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète, 2009